PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. czorny pszeniczok

czorny pszeniczok

0
  • 14
    Gęstość BLG
  • 18
    IBU
  • 5.8 %
    ABV
  • 17.8
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Dunkelweizen
    Styl
  • koko
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
45 C 20 min
67 C 50 min
76 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
17.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pszeniczny 2.8 kg 54.6% 85 % 4
Ziarno pszeniczny monachijski 0.6 kg 11.7% 80 % 15
Ziarno weyermann Czekoladowy ciemny pszeniczny 0.21 kg 4.1% 68 % 1050
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1.52 kg 29.6% 79 % 16
Suma 5.13 kg

Chmiele

18 IBU

Balans goryczy 0.32 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 14 g 60 min 12.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM41 Gwoździe i Banany Pszeniczne Gęstwa 400 ml Fermentum Mobile

Dyskusja