PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. czorne jak alabama v2

czorne jak alabama v2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 15.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
76 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
22.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Wiedeński 2 kg 58.1% 79 % 10
Ziarno Caramunich® typ I 0.17 kg 4.9% 73 % 80
Ziarno Weyermann - Carapils 0.475 kg 13.8% 78 % 4
Ziarno red ale viking malt 0.4 kg 11.6% 75 % 70
Ziarno Żytni 0.2 kg 5.8% 85 % 8
Ziarno Weyermann - Chocolate Wheat 0.2 kg 5.8% 74 % 788
Suma 3.445 kg

Chmiele

23 IBU

Balans goryczy 0.4 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 10 g 60 min 12.6 %
Aromat (koniec gotowania) Tettnanger 10 g 5 min 2.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
novalager hybrid lager Lager Suche 11 g ---

Dyskusja