PL | EN
Czesław Dziełak Grand Prix Ame...
1-
15.4Gęstość BLG
-
58IBU
-
6.5 %ABV
-
6SRM
-
ZacieranieTyp
-
Styl
-
Piwowar
-
Przepis bazowy
Rozmiar warki
-
26 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
80 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
33.9 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
13.6Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
80 %Wydajność zacierania
-
2.5 L / kgStosunek wody do ziarna
-
18.4 LIlość wody do zacierania
-
25.8 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
53 C | 13 min |
64 C | 60 min |
71 C | 15 min |
76 C | 4 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Strzegom Pilzneński | 5.9 kg 79.1% | 80 % | 4 |
Ziarno | Weyermann pszeniczny jasny | 0.75 kg 10.1% | 80 % | 6 |
Ziarno | Strzegom Monachijski typ I | 0.5 kg 6.7% | 79 % | 16 |
Ziarno | Cara Gold Castlemalting | 0.21 kg 2.8% | 78 % | 120 |
Cukier | Sugar, Table (Sucrose) | 0.1 kg 1.3% | 100 % | 2 |
Suma | 7.46 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.92 Bardzo gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Magnum | 35.3 g | 60 min | 11.5 % |
Gotowanie | Columbus/Tomahawk/Zeus | 31.8 g | 15 min | 12.5 % |
Gotowanie | Centennial | 29.41 g | 10 min | 8.5 % |
Gotowanie | Simcoe | 26.1 g | 5 min | 11.4 % |
Gotowanie | Citra | 24.46 g | 1 min | 13.7 % |
Na zimno | Centennial | 58.82 g | 3 dni | 8.5 % |
Na zimno | Amarillo | 56.74 g | 3 dni | 8.9 % |
Na zimno | Simcoe | 52.19 g | 3 dni | 11.4 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Wyeast - American Ale | Ale | Płynne | 1200 ml | Wyeast Labs |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Czynnik do wody | chlorek wapnia | 10 g | Gotowanie | 80 min |
Czynnik do wody | kwas fosforowy | 0.5 g | Zacieranie | --- |