PL | EN
Czesław Dziełak Grand Prix Ame...
0-
15.4Gęstość BLG
-
59IBU
-
6.5 %ABV
-
6SRM
-
ZacieranieTyp
-
Styl
-
Piwowar
-
Przepis bazowy
Rozmiar warki
-
10 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
80 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
12.9 LIlość gotowanej brzeczki
-
8 %Straty z gotowania
-
13.8Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
1 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
80 %Wydajność zacierania
-
2.5 L / kgStosunek wody do ziarna
-
7.1 LIlość wody do zacierania
-
9.9 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
53 C | 13 min |
64 C | 60 min |
71 C | 15 min |
76 C | 4 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Strzegom Pilzneński | 2.27 kg 79.1% | 80 % | 4 |
Ziarno | Weyermann pszeniczny jasny | 0.29 kg 10.1% | 80 % | 6 |
Ziarno | Strzegom Monachijski typ I | 0.19 kg 6.7% | 79 % | 16 |
Ziarno | Cara Gold Castlemalting | 0.08 kg 2.8% | 78 % | 120 |
Cukier | Sugar, Table (Sucrose) | 0.04 kg 1.3% | 100 % | 2 |
Suma | 2.87 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.94 Bardzo gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Magnum | 13.58 g | 60 min | 11.5 % |
Gotowanie | Columbus/Tomahawk/Zeus | 12.23 g | 15 min | 12.5 % |
Gotowanie | Centennial | 11.31 g | 10 min | 8.5 % |
Gotowanie | Simcoe | 10.04 g | 5 min | 11.4 % |
Gotowanie | Citra | 9.41 g | 1 min | 13.7 % |
Na zimno | Centennial | 22.62 g | 3 dni | 8.5 % |
Na zimno | Amarillo | 21.82 g | 3 dni | 8.9 % |
Na zimno | Simcoe | 20.07 g | 3 dni | 11.4 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Wyeast - American Ale | Ale | Płynne | 461.54 ml | Wyeast Labs |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Czynnik do wody | chlorek wapnia | 3.85 g | Gotowanie | 80 min |
Czynnik do wody | kwas fosforowy | 0.19 g | Zacieranie | --- |