PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Czeskie Ciemne

Czeskie Ciemne

0
  • 11.4
    Gęstość BLG
  • 24
    IBU
  • 4.6 %
    ABV
  • 26
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Schwarzbier
    Styl
  • Hynio
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 33.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 95 %
    Wydajność zacierania
  • 3.6 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 40 min
72 C 30 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.4 BLG
4.6% ABV
26 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 2 kg 43% 79 % 22
Ziarno Strzegom Wiedeński 2 kg 43% 79 % 10
Ziarno Carafa II 0.15 kg 3.2% 70 % 812
Ziarno Château Caféto 0.5 kg 10.8% 70 % 800
Suma 4.65 kg

Chmiele

24 IBU

Balans goryczy 0.52 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Sybilla 30 g 60 min 6.5 %
Gotowanie Marynka 10 g 60 min 6.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager W 34/70 Lager Gęstwa 200 ml Fermentis

Dyskusja