PL | EN
Rozmiar warki
-
16 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
90 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
23 LIlość gotowanej brzeczki
-
15 %Straty z gotowania
-
8.5Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
5 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
11.6 LIlość wody do zacierania
-
15.4 LCałkowita objętość zacieru
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
| Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
|---|---|---|---|---|
| Ziarno | Weyermann - Bohemian Pilsner Malt | 3.5 kg 90.9% | 81 % | 4 |
| Ziarno | Weyermann - Carapils | 0.35 kg 9.1% | 78 % | 4 |
| Suma | 3.85 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.49 Zbalansowane
| Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
|---|---|---|---|---|
| Gotowanie | Saaz (Czech Republic) | 30 g | 70 min | 3.1 % |
| Gotowanie | Saaz (Czech Republic) | 30 g | 15 min | 3.1 % |
| Aromat (koniec gotowania) | Saaz (Czech Republic) | 40 g | 5 min | 3.1 % |
Drożdze
| Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
|---|---|---|---|---|
| WLP802 - Czech Budejovice Lager Yeast | Lager | Płynne | 200 ml | White Labs |
Notatki
-
fermentacja burzliwa 12°C - (14 - 21 dni )
fermentacja Cicha 5°C (14 dni )
leżakowanie 5°C (30 dni )
21 lip 2019, 22:59