PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Czeski Pils

Czeski Pils

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 30 min
72 C 30 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
3.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 3.5 kg 100% 82 % 4
Suma 3.5 kg

Chmiele

41 IBU

Balans goryczy 0.85 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Saaz (Czech Republic) 10 g 60 min 3 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 35 g 60 min 3 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 30 g 45 min 3 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 20 g 30 min 3 %
Aromat (koniec gotowania) Saaz (Czech Republic) 10 g 5 min 3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - 2278 Czech Pils Lager Płynne 50 ml Wyeast Labs

Notatki

  • Woda 24.3L bez wysładzania 3 ml kwas mlekowy
    Woda RO - 22L
    Woda kran - 2L
    12 paź 2024, 09:32

Dyskusja