PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Czerwony Lager #1

Czerwony Lager #1

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 40 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 49.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 8 %
    Straty z gotowania
  • 10
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 32.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11 BLG
4.4% ABV
15.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Wiedeński 4 kg 48.6% 79 % 10
Ziarno Monachijski 2 kg 24.3% 80 % 16
Ziarno Karmelowy Czerwony 1 kg 12.2% 75 % 50
Ziarno Strzegom Karmel 200 1 kg 12.2% 70 % 200
Ziarno Strzegom Barwiący 0.05 kg 0.6% 68 % 1300
Ziarno Weyermann - Carawheat 0.18 kg 2.2% 77 % 120
Suma 8.23 kg

Chmiele

21 IBU

Balans goryczy 0.48 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Herkules 20 g 60 min 16 %
Gotowanie Hersbrucker 20 g 15 min 2.5 %
Aromat (koniec gotowania) Hersbrucker 10 g 1 min 2.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager W 34/70 Lager Suche 500 g Fermentis

Dyskusja