PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Czerwony Lager #1

Czerwony Lager #1

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 40 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 49.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 8 %
    Straty z gotowania
  • 10
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 32.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11 BLG
4.4% ABV
15.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Wiedeński 4 kg 48.6% 79 % 10
Ziarno Monachijski 2 kg 24.3% 80 % 16
Ziarno Karmelowy Czerwony 1 kg 12.2% 75 % 50
Ziarno Strzegom Karmel 200 1 kg 12.2% 70 % 200
Ziarno Strzegom Barwiący 0.05 kg 0.6% 68 % 1300
Ziarno Weyermann - Carawheat 0.18 kg 2.2% 77 % 120
Suma 8.23 kg

Chmiele

21 IBU

Balans goryczy 0.48 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Herkules 20 g 60 min 16 %
Gotowanie Hersbrucker 20 g 15 min 2.5 %
Aromat (koniec gotowania) Hersbrucker 10 g 1 min 2.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager W 34/70 Lager Suche 500 g Fermentis

Dyskusja