PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. czerwony kapturek

czerwony kapturek

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
72 C 20 min
76 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3.5 kg 70.7% 80 % ---
Ziarno Viking Vienna Malt 0.8 kg 16.2% 79 % ---
Ziarno Caraaroma 0.25 kg 5.1% 78 % ---
Ziarno Viking Wheat Malt 0.2 kg 4% 83 % ---
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.2 kg 4% 70 % ---
Suma 4.95 kg

Chmiele

44 IBU

Balans goryczy 0.67 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Galaxy 20 g 60 min 15 %
Gotowanie Cascade 15 g 20 min 6 %
Gotowanie Cascade 25 g 5 min 6 %
Gotowanie Citra 20 g 0 min 12 %
Na zimno Cascade 30 g 4 dni 6 %
Na zimno Citra 30 g 4 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM52 Amerykański Sen Ale Płynne 25 ml Fermentum Mobile

Dyskusja