PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Czerwone gacie

Czerwone gacie

0
  • 14.3
    Gęstość BLG
  • 40
    IBU
  • ---
    ABV
  • 14.9
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Red IPA
    Styl
  • pp2805
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 40 min
72 C 40 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
14.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 4 kg 70.2% 81 % 4
Ziarno Strzegom Pale Ale 1 kg 17.5% 79 % 6
Ziarno strzegom karmelowy bursztynowy 0.5 kg 8.8% 70 % 70
Ziarno Fawcett - Crystal Red 0.2 kg 3.5% 70 % 400
Suma 5.7 kg

Chmiele

40 IBU

Balans goryczy 0.62 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 25 g 60 min 11.2 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 20 g 15 min 8.9 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 10 g 10 min 11.4 %
Whirlpool Pekko 30 g 0 min 13.6 %
Na zimno Pekko 30 g 5 dni 13.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie mech irlandzki 15 g Gotowanie 15 min

Dyskusja