PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Czerwone gacie

Czerwone gacie

0
  • 14.3
    Gęstość BLG
  • 40
    IBU
  • ---
    ABV
  • 14.9
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Red IPA
    Styl
  • pp2805
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 40 min
72 C 40 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
14.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 4 kg 70.2% 81 % 4
Ziarno Strzegom Pale Ale 1 kg 17.5% 79 % 6
Ziarno strzegom karmelowy bursztynowy 0.5 kg 8.8% 70 % 70
Ziarno Fawcett - Crystal Red 0.2 kg 3.5% 70 % 400
Suma 5.7 kg

Chmiele

40 IBU

Balans goryczy 0.62 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 25 g 60 min 11.2 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 20 g 15 min 8.9 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 10 g 10 min 11.4 %
Whirlpool Pekko 30 g 0 min 13.6 %
Na zimno Pekko 30 g 5 dni 13.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie mech irlandzki 15 g Gotowanie 15 min

Dyskusja