PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. CZERWONA MANGO APA

CZERWONA MANGO APA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 0 min
64 C 10 min
72 C 30 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2% ABV
19.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3 kg 57.1% 80 % 5
Ziarno Weyermann - Carared 0.5 kg 9.5% 75 % 45
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 9.5% 85 % 3
Ziarno Monachijski 0.5 kg 9.5% 80 % 16
Ziarno Strzegom Karmel 30 0.5 kg 9.5% 75 % 30
Ziarno Jęczmień palony 0.25 kg 4.8% 55 % 985
Suma 5.25 kg

Chmiele

84 IBU

Balans goryczy 1.62 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Whirlpool Columbus/Tomahawk/Zeus 25 g 0 min 15.5 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 50 g 60 min 15.5 %
Na zimno Cascade 20 g 5 dni 6 %
Na zimno Centennial 20 g 5 dni 10.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us-05 Ale Suche 5 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Pulpa Mango Alphonso 500 g Fermentacja burzliwa 5 dni

Dyskusja