PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Czekoladowy milk stout z orzechami

Czekoladowy milk stout z orzec...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
72 C 10 min
78 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.6 BLG
46.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 4 kg 54.8% 79 % 6
Ziarno Chocolate Malt (UK) 1 kg 13.7% 73 % 887
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.5 kg 6.8% 68 % 601
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.8 kg 11% 76.1 % 0
Ziarno Oats, Flaked 1 kg 13.7% 80 % 2
Suma 7.3 kg

Chmiele

15 IBU

Balans goryczy 0.22 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Fuggles 50 g 30 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy ziarna kakaowca 200 g Fermentacja cicha 4 dni
Dodatek smakowy laski wanilii 5 g Fermentacja cicha 2 dni

Dyskusja