PL | EN

Czech Pils Progres

0

Rozmiar warki

  • 17 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 21.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
54 C 5 min
67 C 60 min
76 C 1 min
  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2% ABV
4.3 SRM

Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 3.3 kg 71.7% 82 % 4
Ziarno Weyermann - Vienna Malt 1 kg 21.7% 81 % 8
Ziarno Weyermann - Carapils 0.3 kg 6.5% 78 % 4
Suma 4.6 kg

Chmiele

36 IBU

Balans goryczy 0.69 Gorzkie


Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Zula 10 g 60 min 13.3 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 25 g 30 min 4.5 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 20 g 15 min 4.5 %
Aromat (koniec gotowania) Saaz (Czech Republic) 25 g 5 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lallemand Diamond lager Lager Gęstwa 200 ml ---

Notatki

  • Woda RO:kran
    zacieranie 16.5L - kwas mlekowy 2 ml
    wysładzanie 10L - kwas mlwkowy 3 ml
    29 lis 2022, 15:03