PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Czech Pils CKPD 24

Czech Pils CKPD 24

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 27 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 34.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 40 min
72 C 20 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
3.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 5.5 kg 91.7% 82 % 4
Ziarno Weyermann - Carapils 0.2 kg 3.3% 78 % 4
Ziarno Bestmalz - Chit Malt 0.3 kg 5% 50 % 2
Suma 6 kg

Chmiele

38 IBU

Balans goryczy 0.79 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie East Kent Goldings 30 g 80 min 6.3 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) MX 40 g 30 min 3 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) MX 35 g 15 min 3 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) MX 15 g 10 min 3 %
Whirlpool Lublin (Lubelski) 50 g 15 min 4 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) MX 15 g 60 min 3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
novalager Lager Gęstwa 200 ml ---

Notatki

  • Woda modyfikowana:
    zacieranie 20 RO + 2L kranówka -> kwas mlekowy 3ml
    wysładzanie 15 RO + 2.5L kranówka -> kwas mlekowy 3ml
    25 lis 2023, 14:10

Dyskusja