PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Czarny Wkręt II

Czarny Wkręt II

0
  • 23.8
    Gęstość BLG
  • 28
    IBU
  • 10.9 %
    ABV
  • 62.2
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Black IPA
    Styl
  • Forys
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 11 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 14.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 21.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.8 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

23.8 BLG
10.9% ABV
62.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3 kg 52.6% 80 % 5
Ziarno Strzegom Pilzneński 1 kg 17.5% 80 % 4
Ziarno Karmelowy Czerwony 0.5 kg 8.8% 75 % 300
Ziarno Żytni 0.3 kg 5.3% 85 % 8
Ziarno Strzegom pszenica prażona 0.4 kg 7% 70 % 1000
Ziarno Pszeniczny 0.2 kg 3.5% 85 % 4
Ziarno Żytni 0.3 kg 5.3% 85 % 1300
Suma 5.7 kg

Chmiele

28 IBU

Balans goryczy 0.28 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnat 20 g 60 min 11.2 %
Gotowanie Cascade 20 g 1 min 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M42 New World Strong Ale Ale Suche 10 g Mangrove Jack's

Notatki

  • Zaciera 30 min 62* + 40 min 67* - brak wygrzewu.

    Drożdże zadane w temp ok 5-10*

    Błąd- chmiele z grzania przelane do fermentora.
    29 gru 2017, 20:57
  • Blg ok 25

    Start 29.12.2017
    Stop burzliwa przewidziane po 10-14 dniach
    Cicha 3 dni z Chmielem
    29 gru 2017, 20:57

Dyskusja