PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Czarny terier rosyjski

Czarny terier rosyjski

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 0 %
    Straty z gotowania
  • 19.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 29.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 39.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
50 C 10 min
62 C 20 min
69 C 60 min
72 C 10 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

21.1 BLG
44.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 5 kg 50.8% 79 % 6
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1 kg 10.2% 79 % 16
Ziarno Słód wędzony steinbach 0.4 kg 4.1% 80 % 6
Ziarno Pszeniczny Ciemny 0.5 kg 5.1% 80 % 20
Ziarno Abbey Castle 0.5 kg 5.1% 80 % 45
Ziarno Caramel Dark Bestmalz 0.5 kg 5.1% 55 % 90
Ziarno Special B Malt 0.7 kg 7.1% 65.2 % 315
Ziarno Jęczmień palony 0.25 kg 2.5% 55 % 985
Ziarno Carafa III 0.5 kg 5.1% 70 % 1034
Ziarno Diastatyczny 0.5 kg 5.1% 80 % 4
Suma 9.85 kg

Chmiele

75 IBU

Balans goryczy 0.78 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 20 g 60 min 11 %
Gotowanie Marynka 50 g 60 min 10 %
Gotowanie Iunga 80 g 10 min 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
S04 Ale Suche 23 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech irlandzki 10 g Gotowanie 5 min
Inne Płatki dębowe amerykańskie średnio przypalone 50 g Fermentacja cicha 14 dni
Inne Płatki bourbon 50 g Fermentacja cicha 14 dni

Dyskusja