PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Czarny rozpęd

Czarny rozpęd

0
  • 12.9
    Gęstość BLG
  • 70
    IBU
  • 5.2 %
    ABV
  • 48.7
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American Stout
    Styl
  • mcj
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 50 min
72 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2% ABV
48.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Thomas Fawcett Halcyon 4 kg 72.7% 80.5 % 5
Ziarno Briess - Roasted Barley 0.5 kg 9.1% 55 % 591
Ziarno Briess - Chocolate Malt 0.5 kg 9.1% 60 % 690
Ziarno Carafa III 0.5 kg 9.1% 70 % 1034
Suma 5.5 kg

Chmiele

70 IBU

Balans goryczy 1.35 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 50 g 60 min 10 %
Gotowanie Motueka 40 g 15 min 7 %
Aromat (koniec gotowania) Motueka 20 g 1 min 7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie moss 2 g Gotowanie 15 min

Dyskusja