PL | EN
Rozmiar warki
-
20 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
70 minCzas gotowania
-
15 %/hSzybkość odparowywania
-
25.9 LIlość gotowanej brzeczki
-
--- %Straty z gotowania
-
---Gęstość przed gotowaniem BLG
-
10 %Straty z fermentacji
-
--- %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
80 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
17.4 LIlość wody do zacierania
-
23.2 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
64 C | 45 min |
72 C | 15 min |
78 C | 10 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Strzegom Pale Ale | 3 kg 51.7% | 79 % | 6 |
Ziarno | Strzegom Monachijski typ II | 2 kg 34.5% | 79 % | 22 |
Ziarno | Caramunich Malt | 0.3 kg 5.2% | 71.7 % | 110 |
Ziarno | Strzegom Czekoladowy ciemny | 0.3 kg 5.2% | 68 % | 1200 |
Ziarno | Strzegom Barwiący | 0.2 kg 3.4% | 68 % | 1300 |
Suma | 5.8 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.82 Bardzo gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Marynka | 17 g | 60 min | 10 % |
Gotowanie | Challenger | 24 g | 60 min | 7 % |
Gotowanie | Perle | 27 g | 35 min | 7 % |
Gotowanie | Perle | 15 g | 20 min | 7 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale S-04 | Ale | Gęstwa | 400 ml | Safale |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Klarowanie | mech irlandzki | 5 g | Gotowanie | 5 min |
Notatki
-
Słody ciemne (czekoladowy i barwiący) wsypać w 45 minucie zacierania
8 lis 2015, 10:42