PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Czarne wędzone ze śliwką

Czarne wędzone ze śliwką

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 19 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 70 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.7 BLG
4.7% ABV
24.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Caramunich® typ I 0.5 kg 11% 73 % 80
Ziarno Strzegom Czekoladowy 400 0.25 kg 5.5% 68 % 400
Ziarno Casle Malting Whisky Nature 0.35 kg 7.7% 85 % 4
Ziarno Wędzony bukiem Viking Malt 0.7 kg 15.4% 82 % 5
Ziarno Jęczmień palony 0.25 kg 5.5% 55 % 985
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.5 kg 54.9% 80 % 5
Suma 4.55 kg

Chmiele

33 IBU

Balans goryczy 0.7 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Challenger 40 g 60 min 7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M07 British Ale Ale Gęstwa 200 ml Mangrove Jack's

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Śliwka suszona 0.5 g Fermentacja cicha 7 dni

Dyskusja