PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Czarne sabro sh

Czarne sabro sh

0
  • 15.7
    Gęstość BLG
  • 90
    IBU
  • 6.6 %
    ABV
  • 33.9
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Black IPA
    Styl
  • sebeq
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 77 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
76 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.7 BLG
6.6% ABV
33.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4.8 kg 64.9% 80 % 5
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 5.4% 60 % 3
Ziarno Płatki pszeniczne 0.4 kg 5.4% 60 % 3
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.5 kg 6.8% 79 % 16
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.5 kg 6.8% 79 % 10
Ziarno Weyermann - Dehusked Carafa III 0.1 kg 1.4% 70 % 1300
Ziarno Viking Barwiący 0.3 kg 4.1% 65 % 1400
Ziarno Jęczmień palony 0.2 kg 2.7% 55 % 985
Ziarno Castlemalting - Cara Clair 0.1 kg 1.4% 78 % 4
Ziarno Biscuit Malt 0.1 kg 1.4% 79 % 45
Suma 7.4 kg

Chmiele

90 IBU

Balans goryczy 1.41 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Sabro 30 g 30 min 14 %
Gotowanie Sabro 30 g 20 min 14 %
Gotowanie Sabro 30 g 15 min 14 %
Gotowanie Sabro 30 g 10 min 14 %
Gotowanie Sabro 30 g 5 min 14 %
Gotowanie Sabro 70 g 1 min 14 %
Whirlpool Sabro 80 g 0 min 14 %
15 minut w 80 st C
Na zimno Sabro 100 g 3 dni 15 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 200 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Epsom 2.5 g Zacieranie ---
Czynnik do wody Kwas mlekowy 10 g Zacieranie ---

Notatki

  • Brzeczka nastawna 16.2 blg
    1 kwi 2023, 14:24

Dyskusja