PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. czarne kopyto

czarne kopyto

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 17.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 29.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 38.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 5 min
64 C 30 min
72 C 50 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18.9 BLG
8.2% ABV
45 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 2 kg 23.5% 80 % 4
Ziarno Strzegom Wiedeński 2 kg 23.5% 79 % 10
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 3 kg 35.3% 79 % 16
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.5 kg 5.9% 68 % 601
Ziarno Strzegom Karmel 30 0.5 kg 5.9% 75 % 30
Ziarno Strzegom Barwiący 0.5 kg 5.9% 68 % 1300
Suma 8.5 kg

Chmiele

31 IBU

Balans goryczy 0.4 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 40 g 60 min 8 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 30 g 10 min 3.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager S-23 Lager Suche 22 g Fermentis Division of S.I.Lesaffre

Dyskusja