PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Czarne cytrusy

Czarne cytrusy

0
  • 15
    Gęstość BLG
  • 63
    IBU
  • 6.2 %
    ABV
  • 30.1
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Black IPA
    Styl
  • Polak712
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 33 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 60 min
80 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
30.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 66.7% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny 1 kg 13.3% 85 % 4
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.5 kg 6.7% 75 % 150
Ziarno Strzegom Barwiący 0.5 kg 6.7% 68 % 1300
Cukier Corn Sugar (Dextrose) 0.5 kg 6.7% 100 % 0
Suma 7.5 kg

Chmiele

63 IBU

Balans goryczy 1.03 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 50 g 60 min 15.5 %
Whirlpool Citra 40 g 5 min 12 %
Na zimno Citra 60 g 5 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 10 g Fermentis

Dyskusja