PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. czarna perła

czarna perła

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 40 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 50.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.7 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 60.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 83.3 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

27.5 BLG
40 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Malt (2 Row) UK 12.5 kg 55.6% 78 % 6
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 2 kg 8.9% 80 % 6
Ziarno Biscuit Malt 0.5 kg 2.2% 79 % 45
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 120L 1 kg 4.4% 72 % 236
Ziarno Caraaroma 1 kg 4.4% 78 % 400
Ziarno Special B Malt 1 kg 4.4% 65.2 % 315
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 120L 0.5 kg 2.2% 72 % 236
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.5 kg 2.2% 70 % 299
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 2.5 kg 11.1% 68 % 1200
Ziarno Jęczmień palony 1 kg 4.4% 55 % 985
Suma 22.5 kg

Chmiele

65 IBU

Balans goryczy 0.5 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Styrian Goldings 100 g 60 min 5 %
Gotowanie Kent Goldings 100 g 60 min 5.5 %
Gotowanie Sterling 100 g 30 min 4.5 %
Gotowanie Kent Goldings 100 g 30 min 5.5 %
Aromat (koniec gotowania) Styrian Goldings 100 g 10 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M42 New World Strong Ale Ale Suche 40 g Mangrove Jack's

Dyskusja