PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. czarna perła

czarna perła

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 40 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 50.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.7 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 60.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 83.3 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

27.5 BLG
40 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Malt (2 Row) UK 12.5 kg 55.6% 78 % 6
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 2 kg 8.9% 80 % 6
Ziarno Biscuit Malt 0.5 kg 2.2% 79 % 45
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 120L 1 kg 4.4% 72 % 236
Ziarno Caraaroma 1 kg 4.4% 78 % 400
Ziarno Special B Malt 1 kg 4.4% 65.2 % 315
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 120L 0.5 kg 2.2% 72 % 236
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.5 kg 2.2% 70 % 299
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 2.5 kg 11.1% 68 % 1200
Ziarno Jęczmień palony 1 kg 4.4% 55 % 985
Suma 22.5 kg

Chmiele

65 IBU

Balans goryczy 0.5 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Styrian Goldings 100 g 60 min 5 %
Gotowanie Kent Goldings 100 g 60 min 5.5 %
Gotowanie Sterling 100 g 30 min 4.5 %
Gotowanie Kent Goldings 100 g 30 min 5.5 %
Aromat (koniec gotowania) Styrian Goldings 100 g 10 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M42 New World Strong Ale Ale Suche 40 g Mangrove Jack's

Dyskusja