PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. czarna panika

czarna panika

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 80 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 23.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 2.6 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 27.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 38 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 90 min
78 C 0 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

26.6 BLG
12.6% ABV
39 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 7 kg 66.4% 80 % 5
Ziarno Jęczmień palony 0.5 kg 4.7% 55 % 985
Ziarno Simpsons - Crystal Dark 0.35 kg 3.3% 74 % 158
Ziarno Słód Caramunich Typ II Weyermann 0.4 kg 3.8% 73 % 120
Ziarno Słód owsiany Fawcett 0.5 kg 4.7% 61 % 5
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 3.8% 85 % 3
Ziarno Pszeniczny 1 kg 9.5% 85 % 4
Ziarno Fawcett - Pale Chocolate 0.4 kg 3.8% 71 % 600
Suma 10.55 kg

Chmiele

93 IBU

Balans goryczy 0.82 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 100 g 60 min 15.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - British Ale Ale Gęstwa 400 ml Wyeast Labs

Dyskusja