PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. CZARNA MAMBA 2

CZARNA MAMBA 2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 14 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 12 %
    Straty z gotowania
  • 16.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 15.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 50 min
78 C 15 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18.7 BLG
8.1% ABV
42.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 2 kg 51.9% 85 % 7
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 0.2 kg 5.2% 80 % 6
Ziarno jęczmienny pilzneński Weyermann® 1 kg 26% 80.5 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.2 kg 5.2% 60 % 3
Ziarno Jęczmień palony 0.45 kg 11.7% 55 % 1100
Suma 3.85 kg

Chmiele

58 IBU

Balans goryczy 0.75 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 30 g 15 min 12 %
Gotowanie Ekuanot 25 g 15 min 14 %
Whirlpool Citra 30 g --- 12 %
Whirlpool Ekuanot 25 g --- 14 %

Dyskusja