PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Czarna IPA

Czarna IPA

0
  • 12.1
    Gęstość BLG
  • 56
    IBU
  • 4.9 %
    ABV
  • 23.4
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Black IPA
    Styl
  • Bagis
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 60 min
72 C 20 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
23.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 4 kg 76.2% 81 % 4
Ziarno Carahell 0.5 kg 9.5% 77 % 26
Ziarno Weyermann - Carafa II 0.5 kg 9.5% 70 % 837
Ziarno Biscuit Malt 0.25 kg 4.8% 79 % 45
Suma 5.25 kg

Chmiele

56 IBU

Balans goryczy 1.14 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 30 g 50 min 13 %
Gotowanie Cascade 30 g 30 min 6 %
Gotowanie Fuggles 30 g 15 min 4.5 %
Na zimno Chinook 70 g 10 dni 13 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Safale

Dyskusja