PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Czarna IPA

Czarna IPA

0
  • 12.1
    Gęstość BLG
  • 56
    IBU
  • 4.9 %
    ABV
  • 23.4
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Black IPA
    Styl
  • Bagis
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 60 min
72 C 20 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
23.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 4 kg 76.2% 81 % 4
Ziarno Carahell 0.5 kg 9.5% 77 % 26
Ziarno Weyermann - Carafa II 0.5 kg 9.5% 70 % 837
Ziarno Biscuit Malt 0.25 kg 4.8% 79 % 45
Suma 5.25 kg

Chmiele

56 IBU

Balans goryczy 1.14 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 30 g 50 min 13 %
Gotowanie Cascade 30 g 30 min 6 %
Gotowanie Fuggles 30 g 15 min 4.5 %
Na zimno Chinook 70 g 10 dni 13 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Safale

Dyskusja