PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Czarna Gleba

Czarna Gleba

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 8 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 8 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 72 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68.5 C 90 min
72 C 15 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18.2 BLG
7.8% ABV
36.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Płatki owsiane 0.19 kg 4% 85 % 3
Ziarno Castle Cafe 0.24 kg 5% 75.5 % 480
Ziarno Weyermann - Chocolate Rye 0.24 kg 5% 20 % 493
Ziarno Weyermann - Chocolate Wheat 0.24 kg 5% 74 % 788
Ziarno Biscuit Malt 0.48 kg 10% 79 % 45
Ziarno Pszeniczny 0.48 kg 10% 85 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.81 kg 16.9% 79 % 16
Ziarno Casle Malting Whisky Nature 2.11 kg 44.1% 85 % 4
Suma 4.79 kg

Chmiele

52 IBU

Balans goryczy 0.69 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie ctz 20 g 60 min 14.7 %
Gotowanie ctz 10 g 15 min 14.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM13 Irlandzkie Ciemności Ale Płynne 90 ml Fermentum Mobile

Dyskusja