PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Czarna Gleba

Czarna Gleba

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 8 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 8 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 72 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68.5 C 90 min
72 C 15 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18.2 BLG
7.8% ABV
36.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Płatki owsiane 0.19 kg 4% 85 % 3
Ziarno Castle Cafe 0.24 kg 5% 75.5 % 480
Ziarno Weyermann - Chocolate Rye 0.24 kg 5% 20 % 493
Ziarno Weyermann - Chocolate Wheat 0.24 kg 5% 74 % 788
Ziarno Biscuit Malt 0.48 kg 10% 79 % 45
Ziarno Pszeniczny 0.48 kg 10% 85 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.81 kg 16.9% 79 % 16
Ziarno Casle Malting Whisky Nature 2.11 kg 44.1% 85 % 4
Suma 4.79 kg

Chmiele

52 IBU

Balans goryczy 0.69 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie ctz 20 g 60 min 14.7 %
Gotowanie ctz 10 g 15 min 14.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM13 Irlandzkie Ciemności Ale Płynne 90 ml Fermentum Mobile

Dyskusja