PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Czarna FORESTIPA

Czarna FORESTIPA

0
  • 17.1
    Gęstość BLG
  • 68
    IBU
  • 7.3 %
    ABV
  • 35.2
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Black IPA
    Styl
  • Pekeer
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 13.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 40 min
70 C 20 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.1 BLG
7.3% ABV
35.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 3 kg 83.3% 80 % 4
Ziarno Karmelowy Jasny 0.1 kg 2.8% 80 % 180
Ziarno Weyermann - Carafa II 0.3 kg 8.3% 70 % 1100
Ziarno Abbey Malt Weyermann 0.1 kg 2.8% 75 % 45
Cukier Candi Sugar, Amber 0.1 kg 2.8% 78.3 % 148
Suma 3.6 kg

Chmiele

68 IBU

Balans goryczy 0.97 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 30 g 60 min 11 %
Gotowanie Citra 15 g 5 min 12 %
Gotowanie Cascade 15 g 5 min 6 %
Na zimno Citra 15 g 7 dni 12 %
Na zimno Cascade 15 g 7 dni 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Us-05 Ale Suche 11.5 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Pędy Świerku 120 g Gotowanie 30 min
Dodatek smakowy Pędy Świerku 75 g Gotowanie 5 min
Dodatek smakowy Pędy Świerku 75 g Fermentacja cicha 7 dni

Dyskusja