PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Czarna Flądra

Czarna Flądra

0
  • 20
    Gęstość BLG
  • 30
    IBU
  • 8.8 %
    ABV
  • 112.6
    SRM
  • Z ekstraktów
    Typ
  • Baltic Porter
    Styl
  • Piter
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 40 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 14.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 18.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

20 BLG
8.8% ABV
112.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Płynny ekstrakt Ekstrakt Ciemny Gozdawa 1.7 kg 40.5% 72 % 650
Płynny ekstrakt Ekstrakt słodowy ciemny Gozdawa Baltic Porter 1.7 kg 40.5% 72 % 750
Płynny ekstrakt WES ekstrakt słodowy pszeniczny 0.5 kg 11.9% 72 % 35
Dodatek Bakalie (rodzynki + figi) 0.3 kg 7.1% 50 % 25
Suma 4.2 kg

Chmiele

30 IBU

Balans goryczy 0.36 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 20 g 40 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) chmiel z zestawu (mosaic?) 14 g 10 min 8 %
Whirlpool Lomik 20 g 0 min 3.8 %
Na zimno Lomik/Marynka 20 g 3 dni 5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Lager Suche 23 g safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Śliwka macerowana w spirytusie 20 g Fermentacja cicha 6 dni

Dyskusja