PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Czarna Cholera

Czarna Cholera

0
  • 13.1
    Gęstość BLG
  • 28
    IBU
  • ---
    ABV
  • 38.7
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Dry Stout
    Styl
  • Arkis
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
75 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
38.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 4.5 kg 83.3% 79 % 6
Ziarno Jęczmień palony 0.25 kg 4.6% 55 % 985
Ziarno Strzegom pszenica prażona 0.25 kg 4.6% 70 % 1000
Ziarno Płatki jęczmienne 0.4 kg 7.4% 75 % 3
Suma 5.4 kg

Chmiele

28 IBU

Balans goryczy 0.47 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 20 g 60 min 11 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 10 g 15 min 4 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 10 g 10 min 4 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 10 g 5 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11 g Safale

Dyskusja