PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. czapa

czapa

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 70 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.6% ABV
23.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 120L 0.5 kg 9.6% 72 % 236
Ziarno Carafa III 0.2 kg 3.8% 70 % 1300
Ziarno Strzegom Pale Ale 4.5 kg 86.5% 79 % 6
Suma 5.2 kg

Chmiele

53 IBU

Balans goryczy 0.96 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Warrior 25 g 60 min 15.5 %
Gotowanie Kazbek 15 g 30 min 4.6 %
Gotowanie Kazbek 15 g 15 min 4.6 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 10 g 15 min 5.6 %
Na zimno Kazbek 20 g 7 dni 4.6 %
Na zimno Saaz (Czech Republic) 20 g 7 dni 5.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us5 Ale Suche 11.5 g ---

Dyskusja