PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Cytrusowy Pepik

Cytrusowy Pepik

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 33 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 10 min
63 C 70 min
72 C 10 min
76 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2% ABV
6.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 4 kg 69% 82 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1.25 kg 21.6% 79 % 15
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.25 kg 4.3% 75 % 150
Ziarno Oats, Flaked 0.3 kg 5.2% 80 % 2
Suma 5.8 kg

Chmiele

41 IBU

Balans goryczy 0.79 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 15 g 60 min 12 %
Gotowanie Citra 20 g 15 min 12 %
Gotowanie Citra 20 g 10 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 45 g 5 min 12 %
Na zimno Citra 50 g 7 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M84 Bohemian Lager Lager Gęstwa 500 ml Mangrove Jack's

Notatki

  • Jak widać, eksperyment.
    15 sty 2018, 16:00

Dyskusja