PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. CYTRUSOWY KNUR

CYTRUSOWY KNUR

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 8 %
    Straty z fermentacji
  • 2 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
78 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
5.7% ABV
6.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 3 kg 62.5% 80 % 7
Ziarno Strzegom Wiedeński 1 kg 20.8% 79 % 10
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 10.4% 60 % 3
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.3 kg 6.3% 79 % 22
Suma 4.8 kg

Chmiele

40 IBU

Balans goryczy 0.71 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Mosaic 20 g 60 min 10 %
Gotowanie Lemon drop 15 g 30 min 4.6 %
Gotowanie Lemon drop 15 g 15 min 4.6 %
Gotowanie Lemon drop 10 g 5 min 4.6 %
Na zimno Simcoe 15 g 4 dni 13.2 %
Zacieranie Simcoe 15 g 2 min 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us 05 Ale Suche 11 g ---

Dyskusja