PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Cytrus Chytrus

Cytrus Chytrus

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 30 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 38 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 25.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 33.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 10 min
66 C 30 min
72 C 30 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
5.7% ABV
7.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 6 kg 71.1% 79 % 6
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 2 kg 23.7% 79 % 22
Ziarno Strzegom Karmel 30 0.24 kg 2.8% 75 % 30
Ziarno Strzegom Bursztynowy 0.2 kg 2.4% 70 % 49
Suma 8.44 kg

Chmiele

30 IBU

Balans goryczy 0.54 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 15 g 60 min 8.8 %
Gotowanie Citra 15 g 20 min 14.2 %
Gotowanie Mosaic 15 g 20 min 12.1 %
Gotowanie Citra 10 g 5 min 14.2 %
Gotowanie Mosaic 10 g 5 min 12.1 %

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Skórka Cytryny 10 g Gotowanie 10 min
Dodatek smakowy Skróka Limonki 5 g Gotowanie 10 min
Dodatek smakowy Sok z cytryny 200 g Gotowanie 10 min
Dodatek smakowy Sok z limonki 100 g Gotowanie 10 min
Klarowanie Whirfloc 1 g Gotowanie 10 min

Dyskusja