PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. CYDR chmielony Oktawią

CYDR chmielony Oktawią

0
  • 12.6
    Gęstość BLG
  • 25
    IBU
  • 5.1 %
    ABV
  • ---
    SRM
  • Z ekstraktów
    Typ
  • ---
    Styl
  • MARIUSZMOCARZ12
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Płynny ekstrakt sok jabłkowy NFC 12 kg 100% 15 % ---
Suma 12 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.49 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Oktawia 10 g 50 min 7.1 %
Gotowanie Oktawia 20 g 15 min 7.1 %
Aromat (koniec gotowania) Oktawia 30 g 0 min 7.1 %
Na zimno Oktawia 40 g 5 dni 7.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Notatki

  • chmiel gotować w 9l soku NFC, pozostałe 3l posłuży do schłodzenia (soki pasteryzowane więc niema potrzeby odkażać/sterylizować)
    3 dni przed butelkowaniem zrobić cold crush 8-10^C
    przed butelkowaniem dodać 6g ksylitolu/litr
    butelkować z dodatkiem cukru 6 g/litr
    9 maj 2024, 14:28

Dyskusja