PL | EN
cukierek (anyż, lukrecja, mięt...
0-
12.4Gęstość BLG
-
24IBU
-
---ABV
-
7.9SRM
-
ZacieranieTyp
-
Styl
-
Piwowar
Rozmiar warki
-
12 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
15.2 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
---Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
4 L / kgStosunek wody do ziarna
-
10.8 LIlość wody do zacierania
-
13.5 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
68 C | 30 min |
72 C | 30 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Pilzneński | 1.5 kg 55.6% | --- % | 4 |
Ziarno | Strzegom Monachijski typ I | 1 kg 37% | --- % | 16 |
Ziarno | Strzegom Karmel 30 | 0.2 kg 7.4% | --- % | 30 |
Suma | 2.7 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.42 Zbalansowane
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Magnum | 5 g | 60 min | 12 % |
Gotowanie | Challenger | 5 g | 30 min | 7 % |
Aromat (koniec gotowania) | Ella (AUS) | 5 g | 10 min | 14.6 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale S-04 | Ale | Gęstwa | 500 ml | 6 g |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Przyprawa | anyż | 5 g | Gotowanie | 10 min |
Przyprawa | lukrecja | 5 g | Gotowanie | 10 min |
Klarowanie | mech irlandzki | 3 g | Gotowanie | 15 min |
Przyprawa | mięta suszona | 10 g | Gotowanie | 10 min |
Przyprawa | anyż | 5 g | Fermentacja cicha | 5 dni |
Przyprawa | lukrecja | 5 g | Fermentacja cicha | 5 dni |
Przyprawa | mięta szuszona | 10 g | Fermentacja cicha | 5 dni |
Notatki
-
przyprawy na fermentację cichą zamacerowane w 70% spirytusie
8 paź 2016, 00:03