PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Cryo Hops IPA

Cryo Hops IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
70 C 75 min
76 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.7 BLG
6.6% ABV
3.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Heidelberg 3 kg 75% 80.5 % 2
Ziarno Słód owsiany Viking Malt 0.5 kg 12.5% 61 % 5
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 12.5% 60 % 3
Suma 4 kg

Chmiele

20 IBU

Balans goryczy 0.31 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Whirlpool Idaho 7 Cryo 25 g 15 min 20.1 %
Na zimno Citra Cryo 25 g 3 dni 22.6 %
Na zimno Ekuanot Cryo 25 g 3 dni 20.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
hazy daze Ale Gęstwa 100 ml ---

Notatki

  • Woda RO modyfikowana:

    Zacieranie 14.5 L:
    - chlorek wapnia 2.8 gr
    - gips 1.4 gr

    Wysładzanie 6L
    - chlorek wapnia 3.9 gr
    - gips 2 gr

    Do gotowania dorzucić ( po przeliczeniu do objętości )
    Epsom - 1.7g/10L
    NaCl - 0.6g/10L
    29 mar 2022, 20:19

Dyskusja