PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Cryo Hops IPA

Cryo Hops IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
70 C 75 min
76 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.7 BLG
6.6% ABV
3.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Heidelberg 3 kg 75% 80.5 % 2
Ziarno Słód owsiany Viking Malt 0.5 kg 12.5% 61 % 5
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 12.5% 60 % 3
Suma 4 kg

Chmiele

20 IBU

Balans goryczy 0.31 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Whirlpool Idaho 7 Cryo 25 g 15 min 20.1 %
Na zimno Citra Cryo 25 g 3 dni 22.6 %
Na zimno Ekuanot Cryo 25 g 3 dni 20.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
hazy daze Ale Gęstwa 100 ml ---

Notatki

  • Woda RO modyfikowana:

    Zacieranie 14.5 L:
    - chlorek wapnia 2.8 gr
    - gips 1.4 gr

    Wysładzanie 6L
    - chlorek wapnia 3.9 gr
    - gips 2 gr

    Do gotowania dorzucić ( po przeliczeniu do objętości )
    Epsom - 1.7g/10L
    NaCl - 0.6g/10L
    29 mar 2022, 20:19

Dyskusja