PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Cryo Hops IPA v2

Cryo Hops IPA v2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
70 C 60 min
76 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.9 BLG
6.7% ABV
4.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 3 kg 71.4% 82 % 4
Ziarno Słód owsiany Viking Malt 0.5 kg 11.9% 61 % 5
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 11.9% 60 % 3
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.2 kg 4.8% 76.1 % 0
Suma 4.2 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.38 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Whirlpool equanot 25 g 15 min 25 %
Na zimno citra 25 g 3 dni 25 %
Na zimno idaho 7 25 g 3 dni 25 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lallemand - LalBrew Verdant IPA Ale Gęstwa 100 ml Lallemand

Notatki

  • Woda RO modyfikowana:

    Zacieranie 14.5 L:
    - chlorek wapnia 2.8 gr
    - gips 1.4 gr

    Wysładzanie 6L
    - chlorek wapnia 3.9 gr
    - gips 2 gr

    Do gotowania dorzucić ( po przeliczeniu do objętości )
    Epsom - 1.7g/10L
    NaCl - 0.6g/10L
    11 maj 2022, 08:24

Dyskusja