PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Cryo Hops IPA v2

Cryo Hops IPA v2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
70 C 60 min
76 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.9 BLG
6.7% ABV
4.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 3 kg 71.4% 82 % 4
Ziarno Słód owsiany Viking Malt 0.5 kg 11.9% 61 % 5
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 11.9% 60 % 3
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.2 kg 4.8% 76.1 % 0
Suma 4.2 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.38 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Whirlpool equanot 25 g 15 min 25 %
Na zimno citra 25 g 3 dni 25 %
Na zimno idaho 7 25 g 3 dni 25 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lallemand - LalBrew Verdant IPA Ale Gęstwa 100 ml Lallemand

Notatki

  • Woda RO modyfikowana:

    Zacieranie 14.5 L:
    - chlorek wapnia 2.8 gr
    - gips 1.4 gr

    Wysładzanie 6L
    - chlorek wapnia 3.9 gr
    - gips 2 gr

    Do gotowania dorzucić ( po przeliczeniu do objętości )
    Epsom - 1.7g/10L
    NaCl - 0.6g/10L
    11 maj 2022, 08:24

Dyskusja