PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Cow-Chow

Cow-Chow

0
  • 23.1
    Gęstość BLG
  • 20
    IBU
  • 10.5 %
    ABV
  • 42.7
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Sweet Stout
    Styl
  • maxlab
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 21.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 40 min
72 C 30 min
78 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

23.1 BLG
10.5% ABV
42.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Jęczmień palony 0.25 kg 3.7% 55 % 985
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.25 kg 3.7% 68 % 601
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 74.1% 80 % 5
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.25 kg 3.7% 68 % 1200
Dodatek Płatki owsiane 1 kg 14.8% 85 % 3
Suma 6.75 kg

Chmiele

20 IBU

Balans goryczy 0.21 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Perle 50 g 20 min 7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM31 Bawarska Dolina Lager Gęstwa 400 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne laktoza 500 g Gotowanie 10 min
Przyprawa maliny 500 g Fermentacja cicha 60 dni

Dyskusja