PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Covfefe porter

Covfefe porter

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 7 %
    Straty z gotowania
  • 17.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

19.1 BLG
8.3% ABV
22.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Chocolate Malt (UK) 0.085 kg 1.4% 73 % 887
Ziarno Munich Malt 0.34 kg 5.6% 80 % 18
Ziarno Briess - Black Malt 0.17 kg 2.8% 55 % 985
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 20L 0.45 kg 7.4% 75 % 39
Suchy ekstrakt Muntons DME - Extra Dark 0.5 kg 8.3% 95 % 75
Płynny ekstrakt Briess DME - Traditional Dark 1.5 kg 24.8% 95 % 59
Suchy ekstrakt Muntons DME - Light 0.5 kg 8.3% 95 % 8
Suchy ekstrakt Dry Extract (DME) - Light 2 kg 33.1% 95 % 16
Cukier Corn Sugar (Dextrose) 0.5 kg 8.3% 100 % 0
Suma 6.045 kg

Chmiele

27 IBU

Balans goryczy 0.34 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Kent Goldings 65 g 30 min 5.5 %
Aromat (koniec gotowania) Wakatu 14 g 5 min 7.4 %
Na zimno Tettnang 60 g 30 dni 4 %
Gotowanie Mosaic 10 g 30 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager S-189 Lager Suche 23 g Fermentis Division of S.I.Lesaffre

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy śliwka wędzona 150 g Fermentacja cicha 30 dni

Notatki

  • testowy przepis nr 1
    21 sty 2021, 19:07

Dyskusja