PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Cosmic Punch IPA

Cosmic Punch IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
50 C 10 min
67 C 65 min
76 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2% ABV
3.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pilsen Malt 1.2 kg 21.1% 80.5 % 2
Ziarno Chit Malt 1 kg 17.5% 50 % 2
Ziarno Briess - Wheat Malt 1 kg 17.5% 85 % 5
Ziarno Briess - Oat Flakes 1.5 kg 26.3% 80 % 5
Ziarno Wheat, Flaked 1 kg 17.5% 77 % 4
Suma 5.7 kg

Chmiele

61 IBU

Balans goryczy 1.17 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Zacieranie Cascade 25 g --- 6.5 %
Gotowanie Cascade 25 g 40 min 6.5 %
Gotowanie Mosaic 50 g 25 min 11.8 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 50 g 1 min 10 %
Whirlpool Simcoe 25 g 1 min 22.8 %
Na zimno elani 100 g 7 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
cosmic punch ale Ale Płynne 200 ml ---

Notatki

  • Fermentacja

    15-17 3 dni
    17-19 3 dni
    19-21 2 dni
    21 4 dni
    4 paź 2024, 21:31

Dyskusja