PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Coś

Coś

0
  • 18.9
    Gęstość BLG
  • 74
    IBU
  • 8.2 %
    ABV
  • 20
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Belgian IPA
    Styl
  • rivi
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 28.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 75 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 36.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 16.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 33.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 45.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 30 min
63 C 90 min
68 C 30 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18.9 BLG
8.2% ABV
20 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 6.17 kg 54.7% 80 % 4
Ziarno Weyermann - Carapils 0.72 kg 6.4% 78 % 4
Ziarno Weyermann Caramunich 3 1.089 kg 9.7% 76 % 150
Ziarno Carafa II 0.23 kg 2% 70 % 812
Ziarno Weyermann - Melanoiden Malt 0.721 kg 6.4% 81 % 53
Ziarno Rye Malt 1.162 kg 10.3% 63 % 10
Ziarno Weyermann - Light Munich Malt 0.864 kg 7.7% 82 % 14
Ziarno Monachijski typ II 20-25 EBC Weyermann 0.314 kg 2.8% 80 % 20
Suma 11.27 kg

Chmiele

74 IBU

Balans goryczy 0.95 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 10 g 60 min 12 %
Gotowanie Citra 20 g 45 min 12 %
Gotowanie Zula 30 g 45 min 9.7 %
Gotowanie Tettnang 14.7 g 45 min 4.5 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 15.8 g 45 min 4.5 %
Gotowanie Izabella 50 g 30 min 5.1 %
Gotowanie Izabella 25 g 15 min 5.1 %
Gotowanie Zula 50 g 10 min 9.7 %
Aromat (koniec gotowania) Izabella 25 g 5 min 5.1 %
Aromat (koniec gotowania) Tomyski 50 g 5 min 4 %
Na zimno Tomyski 50 g 7 dni 4 %
Na zimno Zula 20 g 7 dni 9.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale BE-134 Ale Suche 23 g Fermentis

Notatki

  • xD
    25 sty 2021, 21:18

Dyskusja