PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Corona 12

Corona 12

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 1 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 1 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 1 %
    Straty z fermentacji
  • 1 %
    Straty z chmielenia na zimno

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
6.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Płynny ekstrakt Bruntal ekstrakt słodowy jasny (pilzeński 100%) 1.7 kg 40.5% 75 % 20
Płynny ekstrakt WES ekstrakt słodowy kukurydziany 1.7 kg 40.5% 75 % 15
Dodatek Corn, Flaked 0.4 kg 9.5% 80 % 2
Dodatek Rice, Flaked 0.4 kg 9.5% 70 % 2
Suma 4.2 kg

Chmiele

22 IBU

Balans goryczy 0.46 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum PL 13 g 60 min 13.5 %
Aromat (koniec gotowania) Hallertau Hersbrucker DE 20 g 15 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Gęstwa 150 ml FERMENTIS

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy skórka lemonki 10 g Gotowanie 10 min
Dodatek smakowy sok z lemonki 0,5 kg 200 g Butelkowanie ---

Notatki

  • kaszę kukurydzianą i ryż skleikuję i odcedzone wysłodki dodam do fermentora na zimno, tak samo ekstr. jasny, a ekstr. kukurydziany pójdzie do gotowania i chmielenia, Sok z limonki pójdzie przed rozlewem, może będzie więcej aromatu i smaku? może też trochę kolor rozjaśni?
    13 mar 2017, 13:09

Dyskusja