PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Corona 12

Corona 12

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 1 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 1 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 1 %
    Straty z fermentacji
  • 1 %
    Straty z chmielenia na zimno

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
6.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Płynny ekstrakt Bruntal ekstrakt słodowy jasny (pilzeński 100%) 1.7 kg 40.5% 75 % 20
Płynny ekstrakt WES ekstrakt słodowy kukurydziany 1.7 kg 40.5% 75 % 15
Dodatek Corn, Flaked 0.4 kg 9.5% 80 % 2
Dodatek Rice, Flaked 0.4 kg 9.5% 70 % 2
Suma 4.2 kg

Chmiele

22 IBU

Balans goryczy 0.46 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum PL 13 g 60 min 13.5 %
Aromat (koniec gotowania) Hallertau Hersbrucker DE 20 g 15 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Gęstwa 150 ml FERMENTIS

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy skórka lemonki 10 g Gotowanie 10 min
Dodatek smakowy sok z lemonki 0,5 kg 200 g Butelkowanie ---

Notatki

  • kaszę kukurydzianą i ryż skleikuję i odcedzone wysłodki dodam do fermentora na zimno, tak samo ekstr. jasny, a ekstr. kukurydziany pójdzie do gotowania i chmielenia, Sok z limonki pójdzie przed rozlewem, może będzie więcej aromatu i smaku? może też trochę kolor rozjaśni?
    13 mar 2017, 13:09

Dyskusja