PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Córka Rolnika - v3 Polskie nuty

Córka Rolnika - v3 Polskie nut...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 34.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 40 min
68 C 10 min
72 C 10 min
76 C 4 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
5% ABV
3.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3 kg 50% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny 2.5 kg 41.7% 85 % 4
Dodatek Płatki owsiane 0.5 kg 8.3% 85 % 3
Suma 6 kg

Chmiele

19 IBU

Balans goryczy 0.38 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 20 g 60 min 6.5 %
Gotowanie Marynka 10 g 40 min 6.5 %
Gotowanie Lubelski 15 g 20 min 4.2 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 15 g 0 min 4.2 %
Na zimno Lublin (Lubelski) 60 g 7 dni 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Safale

Dyskusja