PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Coraz bliżej święta...

Coraz bliżej święta...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 16.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
54 C 15 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18 BLG
7.7% ABV
36.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Barke Wiedeński 1 kg 23.8% 80.5 % 6
Ziarno Thomas Fawcett Maris Otter Pale Ale 1 kg 23.8% 80 % 6
Ziarno Biscuit Malt 0.5 kg 11.9% 79 % 45
Ziarno Special B Malt 0.5 kg 11.9% 65.2 % 400
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 11.9% 85 % 4
Ziarno Viking Pilsner malt 0.5 kg 11.9% 82 % 4
Ziarno Carafa II 0.2 kg 4.8% 70 % 1100
Suma 4.2 kg

Chmiele

19 IBU

Balans goryczy 0.26 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 30 g 20 min 4.5 %
Gotowanie Marynka 5 g 50 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safbrew T-58 Ale Suche 11.5 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Cynamon 8.4 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Suszony imbir 3.6 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Goździki 2.4 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Kardamon 1.8 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Czarny pieprz 1.2 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Anyż 1.2 g Gotowanie 10 min
Dodatek smakowy Skórka pomarańczy 36 g Gotowanie 10 min

Dyskusja