PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Cookie Vanilla Milk Stout

Cookie Vanilla Milk Stout

0
  • 16.8
    Gęstość BLG
  • 18
    IBU
  • 7.1 %
    ABV
  • 38
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Sweet Stout
    Styl
  • zaraqs
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 80 min
78 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.8 BLG
7.1% ABV
38 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Wheat Malt 4 kg 47.1% 85 % 5
Ziarno Weyermann - Bohemian Pilsner Malt 1.5 kg 17.6% 81 % 4
Ziarno cookie 1 kg 11.8% 70 % 40
Ziarno Czekoladowy ciemny 0.5 kg 5.9% 67 % 900
dodać na filtrację
Ziarno jęczmień prażony 0.5 kg 5.9% 70 % 1000
dodać na filtrację
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 11.8% 85 % 3
Suma 8.5 kg

Chmiele

18 IBU

Balans goryczy 0.26 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie saaz 60 g 60 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 22 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy laktoza 1000 g Gotowanie 15 min
Dodatek smakowy laska wanilii 3 g Fermentacja cicha 5 dni

Notatki

  • Wyszło 25L, ponad 19BLG z laktozą. Sztosa wyczuwam.
    9 lut 2019, 17:38

Dyskusja