PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Coobra #06

Coobra #06

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 40 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 50.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 34.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 45.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 68 min
73 C 15 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
5.3% ABV
45.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 5 kg 46.3% 80 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 2 kg 18.5% 79 % 22
Ziarno Płatki owsiane 0.8 kg 7.4% 85 % 3
Ziarno Castle Cafe 0.5 kg 4.6% 75.5 % 500
Ziarno Strzegom Czekoladowy 1200 0.5 kg 4.6% 68 % 1202
Ziarno Weyermann - Carafa II 0.5 kg 4.6% 70 % 837
Ziarno Jęczmień palony 0.5 kg 4.6% 55 % 985
Ziarno Strzegom Bursztynowy 0.5 kg 4.6% 70 % 49
Ziarno Fawcett - Pale Chocolate 0.5 kg 4.6% 71 % 600
Suma 10.8 kg

Chmiele

26 IBU

Balans goryczy 0.49 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 40 g 30 min 15.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Kveik oslo Ale Gęstwa 100 ml Paździoch Lab

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Laktoza 2000 g Gotowanie 15 min

Notatki

  • Przed wsypaniem słodu do wody, na dno kosza zaciernego łuska ryżowe, plus odrobina łuski do słodu.
    BLG przed gotowaniem: 13.2 BRIX
    BLG po gotowaniu z laktozą: 18.0 BRIX (refraktometr), 18 BLG ze spławika
    7 paź 2020, 11:17

Dyskusja