PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Columbo

Columbo

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
6% ABV
8.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2 kg 57.1% 80 % 5
Ziarno Honey Malt 0.5 kg 14.3% 80 % 15
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.5 kg 14.3% 79 % 16
Ziarno Strzegom Karmel 200 0.1 kg 2.9% 75 % 200
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 11.4% 85 % 3
Suma 3.5 kg

Chmiele

45 IBU

Balans goryczy 0.76 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie marynka 20 g 60 min 8.5 %
Gotowanie Citra 15 g 10 min 12 %
Gotowanie Amarillo 10 g 10 min 7.5 %
Na zimno Citra 15 g 3 dni 12 %
Na zimno Amarillo 10 g 3 dni 7.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
wyeast 1450 Ale Płynne 500 ml wyeast

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody gips piwowarski 5 g Gotowanie 60 min
Klarowanie mech irlandzki 5 g Gotowanie 10 min

Dyskusja