PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Columbo

Columbo

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
6% ABV
8.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2 kg 57.1% 80 % 5
Ziarno Honey Malt 0.5 kg 14.3% 80 % 15
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.5 kg 14.3% 79 % 16
Ziarno Strzegom Karmel 200 0.1 kg 2.9% 75 % 200
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 11.4% 85 % 3
Suma 3.5 kg

Chmiele

45 IBU

Balans goryczy 0.76 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie marynka 20 g 60 min 8.5 %
Gotowanie Citra 15 g 10 min 12 %
Gotowanie Amarillo 10 g 10 min 7.5 %
Na zimno Citra 15 g 3 dni 12 %
Na zimno Amarillo 10 g 3 dni 7.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
wyeast 1450 Ale Płynne 500 ml wyeast

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody gips piwowarski 5 g Gotowanie 60 min
Klarowanie mech irlandzki 5 g Gotowanie 10 min

Dyskusja