PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Cold IPA SUPERDELIC

Cold IPA SUPERDELIC

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 11 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 14.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 13.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
75 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
4.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 2.25 kg 65.2% 80 % 4
Ziarno Weyermann - Carapils 0.2 kg 5.8% 78 % 4
Ziarno Słód owsiany Fawcett 0.3 kg 8.7% 61 % 5
Ziarno Płatki owsiane 0.3 kg 8.7% 60 % 3
Ziarno Rice, Flaked 0.4 kg 11.6% 70 % 2
Suma 3.45 kg

Chmiele

39 IBU

Balans goryczy 0.68 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie lunga 10 g 60 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Centennial 10 g 10 min 10.5 %
Gotowanie Superdelic 15 g 5 min 9.9 %
Na zimno El Dorado 30 g 3 dni 15 %
Na zimno Superdelic 30 g 3 dni 9.9 %
Whirlpool amora preta 20 g 15 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Gozdawa - Czech Pilsner Lager Suche 10 g Gozdawa

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Whirlfloc 1 g Gotowanie 10 min
Czynnik do wody GIPS PIWOWARSKI 2.5 g Zacieranie 60 min
Czynnik do wody CHLOREK WAPNIA 1 g Zacieranie 60 min
Czynnik do wody KWAS MLEKOWY 2.5 g Zacieranie 60 min

Dyskusja