PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Cold IPA Amarillo Simcoe Talus

Cold IPA Amarillo Simcoe Talus

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.7 BLG
6.6% ABV
3.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód Pilsner® 2,5-4,5 EBC Weyermann 5 kg 87.7% 80 % 3
Ziarno Rice, Flaked 0.4 kg 7% 70 % 2
Ziarno Weyermann - Carapils 0.3 kg 5.3% 78 % 4
Suma 5.7 kg

Chmiele

47 IBU

Balans goryczy 0.73 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe CP 30 g 60 min 12.8 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe CP 20 g 5 min 12.8 %
Na zimno talus MX 100 g 3 dni 7.4 %
Na zimno Amarillo MX 100 g 3 dni 7.9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP802 - Czech Budejovice Lager Yeast Lager Gęstwa 150 ml White Labs

Notatki

  • Woda RO:kran 1:1

    Zacieranie: 22L 2 ml kwas mlekowy, 2gr gips
    Wysładzanie: 8L kwas mlekowy 2.5 ml
    15 lip 2023, 08:43

Dyskusja